比肉还香!茄子花样吃法,这5种经典又快手

昨天好豆食谱我想分享好豆子,自力更生和美味佳肴的关注

茄子有很多吃的方法,味道很好。今天,我将向您介绍5种吃法,并确保您不会感到疲倦!

红烧茄子

煮熟的菜肴,注意其颜色和汤。茄子可以吸收大量的汤,因为肉质的感觉,咬一口柔软,超级香味!

大蒜烤茄子

当你在户外吃烧烤时,你必须点上烤茄子,茄子和蒜末,这绝对是天然的,小编一直在流口水~~

冷蒜茄子

当我还是个孩子的时候,大蒜茄子是我记忆中最常见的食物,特别是在夏天茄子上市的时候。蒸茄子,把它撕成小条,倒一些酱,煨大蒜,混合几滴芝麻油。

- 材料 -

500克茄子,油,盐

白糖,酱油,酱油,大蒜,适量

- 步骤 -

1

准备材料:茄子和大蒜,茄子洗净上笼,在火上蒸15分钟

2

15分钟后收到

将它放在盘子上,用刀子做一个小条

挑一小碗酱汁

在碗中加入盐,糖,酱油,酱油和少许肉汤或水

3

将酱汁倒在茄子上

撒上压碎的大蒜和小蒜芽

4

倒入热油,你可以听到吱吱声的声音

大蒜的香味可以释放

没有刀切

品尝和品尝更好。

煎蛋盒

请记住,当我还是个孩子的时候,我妈妈偶尔会把茄子弄脏并炸至两边都是黄色的,然后慢慢炖,就像吃肉一样快乐。

- 材料 -

400克茄子,200克猪肉,1个洋葱

1个生姜,1个鸡蛋,80克面粉,盐,糖

老酱油,酱油,胡椒,植物油,适量

- 步骤 -

1

在碎肉中加入洋葱,生姜,盐和糖

老豆,酱油,胡椒和鸡蛋均匀混合

2

在面粉中加入冷水,制成薄薄的面糊。

你可以添加一些盐

3

将茄子切成厚片,切成中间,但略有连接

当准备好的肉被冲泡时,按顺序冲泡

4

肉质茄子将被“2”面糊覆盖

在煎锅中煎至两面都是黄色

5

加入另一个油锅,先放入洋葱和生姜。

将准备好的酱汁倒入锅中

酱油含有酱油,胡椒,盐,糖和醋

一点生面粉和肉汤(或清水)

6

将酱汁煮沸,将炒茄子盒煮熟。

7

拿着锅几分钟然后在中间转动

就像果汁几乎完成了

茄子豆

秋天是收获茄子和豆类的季节。无论是在蔬菜市场还是在超市,茄子和豆类的价格都不是很贵。一起吃也很好。唯一的缺点是油太大,吃的时候油耗太多,下次你尝试用水代替油。

- 材料 -

茄子250克,豆类250克

大蒜的量,盐的量,新鲜贝类的量

- 步骤 -

1

清洗豆类和甜瓜

2

豆类切割和备用

3

茄子削减了小指的一小部分

4

将油放入锅中,加热至高温时倒入茄子条,让油过去

5

茄子软后,取出控油器

6

将豆子放入油中改变颜色

7

豆子变软后,取下控油器

8

锅中放少许油,炒大蒜和辣酱。

9

倒入豆子里翻炒

10

再次倒入茄子

11

加入一点开水,盐和新鲜培根盖上锅一段时间

12

当果汁准备干燥时,

提示:

1,豆类必须煮熟以防止中毒

2,茄子过油,可以保持茄子不变黑,皮肤不变色

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茄子有很多吃的方法,味道很好。今天,我将向您介绍5种吃法,并确保您不会感到疲倦!

红烧茄子

煮熟的菜肴,注意其颜色和汤。茄子可以吸收大量的汤,因为肉质的感觉,咬一口柔软,超级香味!

大蒜烤茄子

当你在户外吃烧烤时,你必须点上烤茄子,茄子和蒜末,这绝对是天然的,小编一直在流口水~~

冷蒜茄子

当我还是个孩子的时候,大蒜茄子是我记忆中最常见的食物,特别是在夏天茄子上市的时候。蒸茄子,把它撕成小条,倒一些酱,煨大蒜,混合几滴芝麻油。

- 材料 -

500克茄子,油,盐

白糖,酱油,酱油,大蒜,适量

- 步骤 -

1

准备材料:茄子和大蒜,茄子洗净上笼,在火上蒸15分钟

2

15分钟后收到

将它放在盘子上,用刀子做一个小条

挑一小碗酱汁

在碗中加入盐,糖,酱油,酱油和少许肉汤或水

3

将酱汁倒在茄子上

撒上压碎的大蒜和小蒜芽

4

倒入热油,你可以听到吱吱声的声音

大蒜的香味可以释放

没有刀切

品尝和品尝更好。

煎蛋盒

请记住,当我还是个孩子的时候,我妈妈偶尔会把茄子弄脏并炸至两边都是黄色的,然后慢慢炖,就像吃肉一样快乐。

- 材料 -

400克茄子,200克猪肉,1个洋葱

1个生姜,1个鸡蛋,80克面粉,盐,糖

老酱油,酱油,胡椒,植物油,适量

- 步骤 -

1

在碎肉中加入洋葱,生姜,盐和糖

老豆,酱油,胡椒和鸡蛋均匀混合

2

在面粉中加入冷水,制成薄薄的面糊。

你可以添加一些盐

3

将茄子切成厚片,切成中间,但略有连接

当准备好的肉被冲泡时,按顺序冲泡

4

肉质茄子将被“2”面糊覆盖

在煎锅中煎至两面都是黄色

5

加入另一个油锅,先放入洋葱和生姜。

将准备好的酱汁倒入锅中

酱油含有酱油,胡椒,盐,糖和醋

一点生面粉和肉汤(或清水)

6

酱汁煮开,下煎好的茄盒子。

7

盖锅焖几分钟,中间翻一下

汁水差不多收完就好了

茄子豆角

秋天,是茄子和豆角丰收的时节,无论是菜市场还是超市里,茄子、豆角的价格也不会很贵,这两样一起炒,吃起来也是很不错的哦。唯一不足是油太大,吃时摄入太多油脂,下次尝试用水代替油。

-- 材料 --

茄子250g,豆角250g

蒜米适量,盐适量,鲜贝汁适量

-- 步骤 --

1

将豆角、茄瓜洗净备用

2

豆角切段备用

3

茄子切大概小指粗的段

4

锅中放油,加热至高温时倒入茄子条,过一下油

5

茄子软后捞出控油

6

放入豆角过油至变色

7

豆角变软后捞出控油

8

锅中留少许油,下蒜米和辣酱煸炒出香味

9

倒入豆角翻炒

10

再倒入茄子

11

加少许开水、盐、鲜贝汁盖上锅盖焖一会

12

烧至汁快收干时即可

小贴士:

1、豆角一定要炒熟,以防中毒

2、茄子过油,能保持茄子不变黑,表皮不变色

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