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家庭酒坊酿酒特色-青枣酒制作方法

青枣是一种优良的热带和亚热带珍稀水果。台湾青枣果实营养丰富,脆甜可口,含有大量维生素C、钙、磷、维生素B、胡萝卜素等。它被称为“维生素丸”和“日食三日,长生不老”。由于其美丽的水果形状和苹果、梨、枣的风味,台湾青枣也享有“小热带苹果”的美誉。青枣酒的生产工艺是什么?感兴趣的亲戚不妨试试青枣酒的方法。

青枣酿造工艺

口感:甜味技术

青枣酿造原料:600克青枣、210克冰糖、600克米酒;

步骤:

1。将青枣洗净并彻底晾干。

2,将一层青枣和一层冰糖放入广口玻璃瓶中;

3。倒入高粱酒,将瓶口密封。

4。贴上生产日期标签,放在阴凉的地方,静置浸泡三个月,然后打开滤渣装瓶饮用。

青枣酒制作核心技能

青枣酒可与调色水或苏打水和柠檬汁混合制成开胃酒,也适用于咖啡。



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