香而不腻的几道家常菜,百吃不厌,好吃的停不下嘴,下酒又下饭

甜而不腻,有几道家常菜,从不厌倦吃东西,美味,不能停下脚步,吃晚饭

2019

辣炒马丁

成分:枸杞,豆蔻(或老干妈),大蒜,青椒,红辣椒,干辣椒粉,酱油,酱油

实践:

1,洗净切块,然后切成丁丁,切碎的青椒和红辣椒,大蒜切成末。

2。将油放入锅中并加热。放一半大蒜。翻炒。加入辣椒粉,然后根据口味炒。然后加入豆蔻,酱油,然后将酱油浸泡两到三滴。

3,加一点水,一下,根据口味加盐,等到水干后,加入青椒和红椒,翻炒几次,将水完全炸开,关掉火,加剩下的蒜末,拌匀。

脆皮豆腐

成分:内酯豆腐300g,油20g,蒜瓣10g,淀粉40g,酱油15g,辣椒酱14g

实践:

1。准备内酯豆腐,用活水冲洗豆腐,切成薄片。将大蒜切碎,切成细颗粒;将淀粉与水混合并混合。豆腐片的两面均用干淀粉均匀覆盖。

2,锅中的油很热,豆腐上沾满了淀粉。用中火煎锅,直到两面都酥脆变黄。锅中剩余的油,炒大蒜,加入新鲜的豆辣椒酱,搅拌均匀。

3,浸入淀粉汁中,浸入酱油中,并准备调料。将酱汁撒在豆腐上。

葱爆五花肉

成分:

一个猪肚,一个小洋葱,一个小欧芹,一个小花生(去皮),一点胡椒粉,2汤匙酱油,3汤匙花生油。

实践:

1。用热水洗五花肉,并刮去上面的油。

2。用牙签把五花肉的嘴放进锅里煮。点火后,将混合物煮沸2小时。请记住在汤中加入少许盐和胡椒粉。

3,将煮熟的五花肉立即浸入冰水中,冷却后取出切好的肉条。

4。倒入酱油和热油,再切碎的葱,欧芹,撒上一些花生。香葱结束了。此外,猪肚汤加了一点调味料,也是一碗好汤。

鸡翅

成分:250克鸡翅,50克金针菇,适量的胡椒粉以及适量的姜和大蒜

实践:

1。洗净鸡翅,揉成小块。加入盐,酱油,姜和腌制20分钟

2。混合姜,蒜末和切碎的辣椒

3,将金针菇洗净,扎在盘子的底部

4。将食用油倒入锅中,然后将姜,蒜末和葱的混合物油炸。

5,倒入鸡翅,翻炒

6,鸡翅炸至变色

7。将炸鸡翅倒入金针菇盘中,在锅上蒸15分钟。

辣炒马丁

成分:枸杞,豆蔻(或老干妈),大蒜,青椒,红辣椒,干辣椒粉,酱油,酱油

实践:

1,洗净切块,然后切成丁丁,切碎的青椒和红辣椒,大蒜切成末。

2。将油放入锅中并加热。放一半大蒜。翻炒。加入辣椒粉,然后根据口味炒。然后加入豆蔻,酱油,然后将酱油浸泡两到三滴。

3,加一点水,一下,根据口味加盐,等到水干后,加入青椒和红椒,翻炒几次,将水完全炸开,关掉火,加剩下的蒜末,拌匀。

脆皮豆腐

成分:内酯豆腐300g,油20g,蒜瓣10g,淀粉40g,酱油15g,辣椒酱14g

实践:

1。准备内酯豆腐,用活水冲洗豆腐,切成薄片。将大蒜切碎,切成细颗粒;将淀粉与水混合并混合。豆腐片的两面均用干淀粉均匀覆盖。

2,锅中的油很热,豆腐上沾满了淀粉。用中火煎锅,直到两面都酥脆变黄。锅中剩余的油,炒大蒜,加入新鲜的豆辣椒酱,搅拌均匀。

3,浸入淀粉汁中,浸入酱油中,并准备调料。将酱汁撒在豆腐上。

葱爆五花肉

成分:

一个猪肚,一个小洋葱,一个小欧芹,一个小花生(去皮),一点胡椒粉,2汤匙酱油,3汤匙花生油。

实践:

1。用热水洗五花肉,并刮去上面的油。

2。用牙签把五花肉的嘴放进锅里煮。点火后,将混合物煮沸2小时。请记住在汤中加入少许盐和胡椒粉。

3,将煮熟的五花肉立即浸入冰水中,冷却后取出切好的肉条。

4。倒入酱油和热油,再切碎的葱,欧芹,撒上一些花生。香葱结束了。此外,猪肚汤加了一点调味料,也是一碗好汤。

鸡翅

成分:250克鸡翅,50克金针菇,适量的胡椒粉以及适量的姜和大蒜

实践:

1。洗净鸡翅,揉成小块。加入盐,酱油,姜和腌制20分钟

2。混合姜,蒜末和切碎的辣椒

3,将金针菇洗净,扎在盘子的底部

4。将食用油倒入锅中,然后将姜,蒜末和葱的混合物油炸。

5,倒入鸡翅,翻炒

6,鸡翅炸至变色

7。将炸鸡翅倒入金针菇盘中,在锅上蒸15分钟。